Análise Sensorial na Indústria de Alimentos: O Segredo do Sucesso dos Produtos
A análise sensorial desempenha um papel essencial no desenvolvimento e sucesso de novos produtos.[...]
Avanço de Tecnologias e Aplicações de Enzimas em Panificação
Soluções da Indústria de Alimentos para um mundo melhor Estender o prazo de validade[...]