Mercado de Proteína Animal: Oportunidades para atrair os clientes que buscam poupar mais De modo geral, o ano de 2021 foi desafiador para produtores e consumidores. Fatores como a pandemia, câmbio, questões climáticas e crise energética contribuíram para o aumento do custo de commodities, principalmente, no mercado de proteína animal.  A queda da renda familiar [...]

O VUCA virou BANI: confira 3 Ações para a Indústria de Alimentos e Bebidas frente ao Mundo BANI Você já ouviu falar que vivemos em um ambiente V.U.C.A.? A sigla, traduzida do inglês, significa Volátil, Incerto, Complexo e Ambíguo e se trata de um conceito criado no final dos anos 80 para descrever o cenário [...]

Confira possibilidades de inovação no desenvolvimento de produtos que atendam a crescente demanda por mais imunidade Entre as Principais Tendências de Comportamento do Consumidor para 2022, a busca por fortalecer a imunidade teve uma crescente alta durante todo o ano de 2020 e início de 2021. Não por acaso, o surto de Covid-19 levou os [...]

O que esperar do comportamento do consumidor para 2022? Confira o que mudou e como se preparar para o próximo ano. O período pandêmico, que se iniciou há quase 2 anos, gerou uma série de transformações que afetaram os hábitos de consumo ao redor do mundo. Agora, com a vacinação avançando, o comportamento do consumidor [...]